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カルビー、ポテトチップス「食感だけで10種」の裏側

スマート・テロワール協会顧問で品種ナビゲーターの竹下大学さんが、カルビー社のポテト新品種「ぽろしり」について取材されて、東洋経済オンラインに寄稿されましたのでご紹介いたします。

https://toyokeizai.net/articles/-/717859